มาแล้วตอนที่สอง หลังจากคืนที่แล้วนอนหลับไปด้วยความเหน็ดเหนื่อย หกโมงนิดๆเราก็ตื่นเช้ามาที่ปางอุ๋ง มาเจอกันหมอกบางๆที่ลอยอยู่บนผิวน้ำในตอนเช้า กับดวงอาทิตย์ที่ค่อยๆโผล่มาจากภูเขาอันไกลลิบ (ไปแต่งนิยายขายดีกว่ามั๊ยเนี่ย ..)   ที่กางเต๊นท์ ที่กางเต๊นท์เมื่อมองมาจากสันเขื่อน สายๆหน่อยเราก็ออกจากปางอุ๋ง มุ่งหน้าเข้าสู่ อ.ปาย ครั้งนี่เป็นครั้งที่สองแล้วที่แวะมาที่นี่ แต่เอาเข้าจริงๆก็เหมือนกับคนไม่เคยมานั่นแหล่ะ เพราะเมื่อสองปีที่แล้วมาปายแบบไม่ได้ไปในที่ๆคนอื่นเค้าไปกัน แต่ก็รู้สึกดีไม่แพ้กัน มาถึงแวะไปกินส้มตำที่เค้าว่าขึ้นชื่อที่หน้าอำเภอ อยากจะบอกว่าส้มตำร้านนี้เผ็ดโครตๆ ส้มตำหน้าอำเภอ กินส้มตำกันเสร็จก็แวะเข้าที่พัก ที่เดิมเลยก็คือ บ้านเนินเขาวิวปาย แต่หลายๆอย่างเปลี่ยนไปเยอะ พนักงานก็บอกว่าเจ้าของเปลี่ยนไปแล้วจากสองปีก่อน ตอนนี้เป็นชาวสวีเดน หลายๆอย่างเลยดูเป็นธุรกิจมากขึ้น จากเดิมที่เจ้าของเป็นสองสามีภรรยาน่ารักๆเป็นกันเอง เปลี่ยนเป็นเจ้าหน้าที่รีสอร์ทมีเสื้อ uniform   หลังจากแวะเก็บของเราก็มาแวะไหว้พระที่วัดพระธาตุแม่เย็น วิวเมื่อมองลงมาจากวัดพระธาตุแม่เย็น เสร็จจากวัดพระธาตุแม่เย็นก็ไปกันต่อที่วัดน้ำฮู กับหมู่บ้านจีนยูนนาน ที่พูดมาทั้งหมดเนี่ย นอกจากวัดพระธาตุแม่เย็นแล้วก็ไม่เคยไปมาก่อนเหมือนกัน ที่วัดน้ำฮูมีของแนะนำอย่างนึงคือ “น้ำส้มคั้น” ที่ขายอยู่ทางเข้าวัด…